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Geoff Bond Lecturing.JPG (45197 bytes) Geoff Bond nimmt den Leser mit auf eine faszinierende Entdeckungsreise in die Welt der Ernährung und Anthropologie. Anhand der neuesten Forschungen legt er überzeugend dar, dass die menschlichen Ernährungsgewohnheiten einer grundsätzlichen Neuorientierung, bzw. einer Rückbesinnung auf die biologischen und physiologischen Grundlagen bedürfen. Die jüngsten Skandale rund um BSE zeigen, dass der Weg, den die menschliche Ernährung in den Industriestaaten genommen hat, in eine gefährliche Sackgasse führt. Natural-eating-cover-German.jpg (140828 bytes)

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01. Alles fügt sich zusammen

02. Das erwartet Sie als Belohnung

03. Die Geschichte der Menschheit

04. Was verkehrt läuft

05. Was und wie wir essen

06. Die Methode

07. Die zehn wichtigsten Punkte

08. Wie Ernährung und Krankheit zusammenhängen

09. Strategien für die Umsetzung

10. Zehn Schritte zum Erfolg

11. Körperliches Training

12. Rezepte und Speisepläne

13. Anhang: Tabellen

14. Bibliographie

15. Glossar

Autorenporträt
Geoff Bond ist eine internationale Autorität als Urheber des PALEO Konzepts.

In den 60er Jahren studierte Geoff Bond Naturwissenschaften an der London University. Sein Konzept der Nahrungsmittelanthropologie entwickelte er im Laufe seiner zahlreichen Reisen und Aufenthalten in allen Erdteilen. So widmete er sich z.B. anthropologischen und evolutionären Studien der Fulani in Nigeria, der Berber in Nord Afrika und der Aborigines Australiens, in denen er besonders die Ursprünge und Entwicklung des Eßverhaltens dieser Naturvölker analysierte.

Mit Natural Eating kann jeder Gesundheit, Wohlbefinden und ein langes Leben erlangen – und obendrein einen Beitrag zur resourcenschonenden und artgerechten Ausrichtung der Nahrungsmittelproduktion und Landwirtschaft leisten.

Natural Eating jetzt auch in Deutschland, Österreich und der Schweiz.  Geoff Bonds bahnbrechendes Buch zur  naturgemäßen Ernährung, das in den USA immer mehr Leser in Bann schlägt, ist jetzt auch in deutscher Sprache im Münchner Beust Verlag erschienen. 
Bisher leider nur in englischer Sprache erhältlich:

Der monatlich erscheinende Natural Eating Bond Briefing mit interessanter Hintergrundinformation und aktuellen Notizen zur Fragen der Ernährung. Ein unabhängiges Forum, das der alltäglichen Desinformation der Nahrungsmittelindustrie die Stirn bietet, unhaltbare Ernährungsdogmen in Zweifel zieht und versucht, die vielen Meinungen zur Ernährung sinnvoll und verständlich darzulegen. Mit Rezepten, Einkaufstipps, Fragen und Anworten.
Das Healthy Harvest Kochbuch zeigt wie raffiniert und einfach zugleich köstliche Menüs unter Berücksichtigung der Prinzipien von Natural Eating zubereitet werden können. Ein ungewöhnliches und inspirierendes Kochbuch, das sich an den Traditionen des Mittelmeerraums orientiert, und beweist, dass gesundes Essen auch hervorragend schmeckt.

Möchten Sie mehr wissen? Schreiben Sie uns auf deutsch: bondinfo@naturaleater.com
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